ვარსკვლავის კვება

სოკო, რომ იზრუნოს თავის ტვინზე და თავიდან აიცილოს მოხუცებული დემენცია

სოკო, რომ იზრუნოს თავის ტვინზე და თავიდან აიცილოს მოხუცებული დემენცია

შეფასდა, რომ ხანდაზმულმა მოზრდილებმა, რომლებიც კვირაში მინიმუმ 300 გრამ სოკოს მიიღებენ, შეამცირეს შემეცნებითი რისკის რისკი 50% -ით.

ფიზიოლოგიური მედიცინის დეპარტამენტისა და სინგაპურის ეროვნული უნივერსიტეტის იონგ ლოუ ლინის მედიცინის სკოლის ბიოქიმიის დეპარტამენტის მკვლევართა ჯგუფის თანახმად, უფროსი ასაკის ადამიანები, რომლებიც ჭამენ ორზე მეტ სტანდარტულ ულუფას (დაახლოებით 150 გრამი თითოეული) კვირაში შეამცირეთ მსუბუქი კოგნიტური დაქვეითების რისკი (MCI) 50% -ით.

”ეს კორელაცია გასაკვირი და გამამხნევებელია”, - ამბობს ასოცირებული პროფესორი ლეი ფენგი, ამ ნაშრომის მთავარი გამომძიებელი. ”როგორც ჩანს, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტი დრამატულად მოქმედებს კოგნიტური შემცირების შენელებაში.” კვლევა შემუშავებულია 2011-დან 2017 წლამდე, 600 წელზე მეტი 600 ჩინელ პაციენტთან. შედეგები გამოქვეყნდა ქალცჰეიმერის დაავადების ჟურნალი.

ICM განისაზღვრება, როგორც შუალედური ნაბიჯი ასაკთან დაკავშირებულ ბუნებრივ დაცემასა და უფრო მწვავე გაუარესებას შორის, რაც იწვევს მოხუცებულ დემენციას. იგი თავს იჩენს მეხსიერების დაკარგვის ან მოგონებების ფორმირების სირთულის, აგრეთვე ენობრივი, ვიზუოპაციალური და ყურადღების გამაფართოებელი უნარების ნაკლებობაში. ეს შეიძლება იყოს დახვეწილი სიმპტომები, გაცილებით ნაკლებად სერიოზული, ვიდრე ალცჰეიმერთან დაკავშირებული, მაგალითად.

”ICM– ით დაავადებული ადამიანები ჩვეულებრივ ცხოვრებას ეწევიან. ჩვენ უნდა დავადგინოთ, იყო თუ არა ამ ასაკოვან ადამიანებს ნევროფსიქოლოგიურ ტესტებზე უარესი შედეგები, ვიდრე იმავე ასაკის და ასაკის ადამიანებს ”, - განმარტავს ლენგი. ”ეს ტესტები სპეციალურად შექმნილია ადამიანის შემეცნებითი უნარის სხვადასხვა ასპექტის გასაზომად.” მისი თქმით, ზოგი ადაპტაციაა, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება ინტელექტის კოეფიციენტით, Wechsler Intelligence Scale for Adults.

ტესტის ნაწილი მოიცავს სიღრმისეულ ინტერვიუებს სასწავლო სუბიექტებთან, რომელშიც აგროვებულია დემოგრაფიული ინფორმაცია, სამედიცინო ისტორია, ფსიქოლოგიური ფაქტორები და დიეტური ჩვევები. ასევე, გაკეთდა არტერიული წნევის, წონის, სიმაღლის, ძალაუფლების ძალა და სიარულის სიჩქარის გაზომვები. დაბოლოს, მათ გაიარეს ტესტი შემეცნების, დეპრესიისა და შფოთის დონის შესაფასებლად. ამ ყველაფრის ბოლოს ჩატარდა ნეიროფსიქოლოგიური ტესტი, რომელიც ორ საათს გაგრძელდა და დემენცია მოიტანა.

მონაწილეთა მიერ ნახსენები სოკო იყო ჩვეული მოხმარების მრავალფეროვანი, როგორც გამხმარი, ისე შეფუთული, ასევე ზოგიერთი კულინარიული სპეციალობა: შიტაკეს სოკო, ხელთაა სოკო ან ოქროსფერი სოკო. მკვლევარებმა აღნიშნეს, რომ თითქმის ყველა ჯიში შეიცავს ნაერთს, ერგოთიონინს, რომელიც შეიძლება თავის ტვინისთვის სარგებელს მიღმა იყოს.

”ეს არის უნიკალური ანტიოქსიდანტი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება, რომელსაც ადამიანი ვერ ახდენს სინთეზს, მაგრამ მისი მიღება შესაძლებელია დიეტის საშუალებით და რომლის სოკოს ძირითადი წყაროა სოკო”, - განმარტავს მთავარი ბიოქიმიკოსი დოქტორი ირვინ ჩეა. წინა კვლევამ უკვე დაადასტურა, რომ ერგოთიონეინი უფრო დაბალ დონეზე აღმოჩნდა პაციენტებში, რომლებსაც დიაგნოზირებული აქვთ ICM და ამ ამინომჟავის დეფიციტი უკავშირდება ნეიროდეგენერაციული რისკის ფაქტორს.

ამ საკვების სხვა ნაერთები შეიძლება ხელსაყრელი იყოს გონებრივი შესაძლებლობების შენარჩუნების მხრივ. ისინი მიუთითებენ: ჰერიცენონებსა და ერინაცინებს, მაგალითად, შეუძლიათ ნერვების რეგენერაციის ფაქტორების სინთეზის სტიმულირება. სოკოს ბიოაქტიურ კომპონენტებს შეუძლიათ დაიცვან ტვინი ნეიროდეგენერაციისგან, მავნე ნივთიერებების, მაგალითად, ბეტა-ამილოიდის წარმოების ინჰიბირებით.

ფენგის გუნდის შემდეგი ნაბიჯი არის ერგოთიონის და სხვა მცენარეული ინგრედიენტების სინთეზის შემოწმება, მაგალითად,კატექინები მწვანე ჩაის ფოთლიდან, როგორც კოგნიტური დაქვეითების საწინააღმდეგო სამკურნალო საშუალება, ამ ფიტოელემენტების თერაპიული პოტენციალის შესაფასებლად. გარდა ამისა, ჯანმრთელ უფროსებთან გასაუბრებით შეიძლება შეიქმნას ახალი შეხედულებები დამატებითი სასარგებლო კვების ჩვევების შესახებ.


ვიდეო: Болезнь Альцгеймера: первые симптомы, лечение. (სექტემბერი 2021).